Белый карп в овощной шубке.




Белый карп в овощной шубкеИнгредиенты:

– Рыба ( белый карп) – 1-1,5 кг;
– картофель – 2-3 штуки;
– морковь – 1-2 штуки;
– лук репчатый – 1-2 штуки;
– растительное масло – 2 столовых ложки;
– соль, перец, лимон – по вкусу;
– кинза – пучок;

Приготовление.Белый карп в овощной шубке

1. Рыбу очистить от чешуи, промыть и нарезать на порционные куски.
2. Картофель, морковь и лук вымыть, почистить.
3. Нарезать картофель и морковь – тонкими ломтиками, лук – полукольцами.
4. В сковороду налить масло, покрыть луком дно сковороды.
5. Сверху положить рыбу, обложить ее морковью с картошкой.
6. Посолить, поперчить, побрызгать лимонным соком и прикрыть зеленью кинзы.

7. Тушить с закрытой крышкой, на среднем огне, 30-35 минут.

Белый карп в овощной шубке

Советуем: подавать на листьях салата, добавив соевый соус.




Винегрет постный с фисташками




Ингредиенты:

– свекла -1 штука;Свекла, морковь
– морковь – 1 штука;
– лимон или сок лимонный;
– фисташки – горсть;
– соль, перец –  по вкусу.

 

Приготовление.

Свекла ,морковь, лимон.

  1. Вымыть свеклу, морковь и приготовить на пару. Можно сварить, но полезные элементы и витамины уйдут в воду и будете есть бесполезные овощи.
  2. Остудить, почистить и нарезать маленькими  кубиками.
  3. Сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить (кто любит остренькое).
  1. Сверху украсить фисташками и белыми сухариками.Винегрет постный

Советуем. Подавать на листьях зеленого салата с сухариками




Постные вторые блюда для Великого поста.




Плов из пшена
Плов из пшена

Как подобрать вторые блюда для Великого поста? Они должны быть постными, но сытными и вкусными.
На этой страничке мы собрали рецепты постных вторых блюд, а вам предоставляется возможность выбрать, приготовить и есть с удовольствием!

 




 

Капустные биточки
Капустные биточки
Постный плов из гречки с грибами
Постный плов из гречки с грибами
картофель жареный с морской капустой
Картофель жареный

 

 

 

 

 

Думаем, на неделю хватит, а подобрать рецепты постных вторых блюд на следующие дни, вы сможете здесь: Трапеза в пост  и Постная трапеза .

Лапша феттучини с овощами и грибами
Лапша с овощами и грибами
Соте овощное
Соте овощное
Запеканка из кабачков
Запеканка из кабачков

Постный стол для среды и пятницы.




В наше время, даже в монастырях, бывает послабление поста. А людям активным, работающим напряженно весь световой день, очень трудно выдержать строгую степень поста ( сухоядение).

Теплый салат " Овощной привет"
Теплый салат “Овощной привет”.

 

 

На этой страничке мы предлагаем перечень блюд, из которых вы сможете составить меню для поста в среду и пятницу.

свекла,морковь, перец, лимон

Винегрет постный, с запеченным болгарским перцем.

Закуска из дайкона, сельдерея и имбиря
Постные салаты и закуски для Великого поста.

Морс из клюквы с зерновыми хлопьями
Напитки, соки с зерновыми хлопьями.

 

В среду,четверг и пятницу  Великого поста, кроме суббот и воскресений, — сухоядение. Следует принимать пищу один раз в день, приготовленную без масла.

В зимний и весенний мясоеды устав разрешает в среду и пятницу рыбу.

Постный рыбный суп
Постный рыбный суп

 

 

 

 

 

 




 

 

Рыба жаренная
Рыба жаренная с овощным ассорти

Рыба в среду и пятницу разрешается и когда на эти дни выпадают праздники Сретения Господня, Преображения Господня, Рождества Богородицы, Введения Богородицы во храм, Успения Пресвятой Богородицы, Рождества Иоанна Предтечи,Апостолов Петра и Павла, Апостола Иоанна Богослова.