Суп овощной, с белой фасолью, репой и грибами.

Ингредиенты: Суп овощной, с белой фасолью, репой и грибами Суп овощной, с белой фасолью, репой и грибами

–  вода – 1 литр;
– фасоль белая – 100 г;
– репа – 100 г;
– грибы, шампиньоны – 100г;
– лук – 1 штука;
– морковь – 1 штука;
– болгарский перец – 1 штука;
– помидор – 1 штука;
– сельдерей черешковый – 1 стебель;
– растительное масло – 3-5 столовых ложек;
– соль – по вкусу;
– перец черный горошек – 3-5 штук;
– лавровый лист – 1 штука.

Приготовление. Суп овощной, с белой фасолью, репой и грибами

 

  1. Почистить и нарезать все овощи: репу нарезать кубиками, морковь, и сельдерей – кружочками, лук – полукольцами.
  2. Сварить фасоль.
  3. Лук слегка обжарить вместе с морковью, репой, болгарским перцем и сельдереем.
  4. За 5 минут до готовности, положить отваренную фасоль, помидор,  Суп овощной, с белой фасолью, репой и грибамипосолить и добавить лавровый лист.
  5. Посолить по вкусу.

 Суп овощной, с белой фасолью, репой и грибами
Советуем: При подаче добавить несколько ложек соевого соуса.

Leave a Reply