Грибы, болгарский перец, сельдерей и лук

Салат из грибов с болгарским перцем и сельдереем

Ингредиенты:Грибы, болгарский перец, сельдерей и лук

– грибы маринованные (любые) – 200г;
– лук репчатый – 1 штука (мелкий);
– сельдерей черешковый – 1 стебель;
– болгарский перец – желтый и красный – 1 штука;
– оливковое масло – 3 столовые ложки;
– черный перец – по вкусу;

Приготовление.

    1. Маринад из грибов слить.
    2. Нарезать грибы ломтиками, сельдерей и перец – тонкой соломкой, лук – полукольцами. Лук ошпарить кипятком и промыть в холодной воде, чтобы ушла лишняя горечь.
    3. Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом и черным молотым перцем.
    4. Поставить в холодильник на 1 час.Грибы, болгарский перец, сельдерей и лук

Leave a Reply