Постная лапша фетучинни с овощами и грибами

Постная лапша Феттучини с овощами и грибами.

Постная трапеза – это здоровье!

Ингредиенты

лапша с овощами
– лапша Фетучини –  200 грамм;
– грибы, шампиньоны – 100 грамм;
– помидор, средний – 1 штука;
– лук репчатый, средний – 1 штука;
– сельдерей – 1 стебель;
– брокколи – 100 грамм;
– болгарский перец – 1 штука;
– зеленый лук – 2 перышка;
– растительное масло – 2 столовых ложки;
– соевый соус – 1-2 чайных ложки (частично заменяет соль);

Приготовление

lapsha-fettuchini-otvarnaya

1. Лапшу Фетучини, отварить в большом количестве соленой воды, слить воду.
2. Лук нарезать полукольцами, болгарский перец  и сельдерей – кусочками, грибы – ломтиками, брокколи разобрать на кочешки.
соленый огурец, маслины, болгарский перец,грибы, лук,зелень

3. Обжарить грибы, (5 минут), положить лук и жарить до золотистого цвета, затем болгарский перец.Шампиньоны жаренные с луком
4. К обжаренным грибам, перцу и луку, добавить брокколи, помидоры, нарезанные ломтиками, и соевый соус.
5. Потушить 5-7 минут.
6. Смешать с готовой лапшой, закрыть крышкой и прогреть на медленном огне еще 5 минут.
Лапша Фетучини с овощами
Советуем: подавать, посыпав зеленью кинзы или петрушки.

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы




Leave a Reply