Постная трапеза – это здоровье!
Содержание
Ингредиенты:
– маца – готовые пластины – упаковка;
Для крема:
– вода теплая – 1 стакан;
– сахар – 1 стакан;
– мука – 2 столовые ложки;
– ванилин – щепотка или 0,5 чайной ложки экстракта.
Приготовление.
1. Муку обжарьте на среднем огне, на сухой сковороде, до приятного орехового запаха. Когда мука станет золотистого цвета, снимите ее с огня и охладите.
2. В воде растворите сахар и добавляйте в муку постепенно, тщательно размешивая, чтобы не было комочков.
3. Заваривайте на водяной бане, пока смесь не загустеет.
4. В готовый постный крем вы можете добавить кислое варенье, фруктовое или ягодное пюре, сироп, мак, орехи.
5. Промазать готовые коржи мацы, пересыпая их грецкими орехами. Поставить в холодильник на 1 час, чтобы пирожные пропитались.
Советуем. Подавать с любимым фруктовым соком, киселем или чаем.
Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!