Наполеон из мацы

Постное пирожное « Наполеон» из мацы.

МацаИнгредиенты:

– маца – готовые пластины – упаковка;

 

Для крема:
– вода теплая – 1 стакан;
– сахар – 1 стакан;
– мука – 2 столовые ложки;
– ванилин  – щепотка или 0,5 чайной ложки экстракта.

Приготовление.

  1. Муку обжарьте на среднем огне, на сухой сковороде, до приятного орехового запаха. Когда мука станет золотистого цвета, снимите ее с огня и охладите.
  2. В воде растворите сахар и добавляйте в муку постепенно, тщательно размешивая, чтобы не было комочков.
  3. Заваривайте на водяной бане, пока смесь не загустеет.Постный заварной крем
  4. В готовый постный крем вы можете добавить кислое варенье, фруктовое или ягодное пюре, сироп, мак, орехи.

 наполеон из мацы с потсным кремом.Промазать готовые коржи мацы, пересыпая их грецкими орехами. Поставить в холодильник на 1 час, чтобы пирожные пропитались.

Советуем. Подавать с любимым фруктовым соком, киселем или чаем.

 наполеон из мацы с потсным кремом.Апельсиновый сок

 

 

 

 

 

 

Leave a Reply