Капуста, тушеная с репой

Капуста, тушеная с репой и сельдереем.

Постная трапеза – это здоровье!

 Ингредиенты:

капуста, репа, болгарский перец, лук, сельдерей

– капуста белокочанная – 1кг;
– репа – 100грамм;
– морковь -1 штука;
– болгарский перец красный и желтый – 1 штука;
– сельдерей черешковый – 1 стебель;
– лук репчатый, красный -1 штука;
– растительное масло – 5 столовых ложек;
– кинза, чеснок – по вкусу;
– соль, черный перец горошек и молотый – по вкусу;

Приготовление

1. Капусту нашинковать, морковь, болгарский перец, сельдерей и лук нарезать кольцами, репу – кубиками.
2. Обжарить лук до розового цвета.
капуста, репа, болгарский перец, лук, сельдерей

3. Добавить нарезанные овощи, продолжая жарить 10 минут, на среднем огне, помешивая.
4. Налить несколько ложек воды, посолить, поперчить, закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности ( 15-20 минут)

капуста тушеная с грибами

При подаче посыпать зеленью кинзы и мелко нарубленным чесноком.

Капуста, тушеная с репой и сельдереем

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы




Leave a Reply