Содержание
Ингредиенты:
– яблоко – 1 крупное или 2 мелких;
– клюква – 10-15 штук;
– растительное масло – 3-5 столовых ложек;
– мука – 0,5 стакана;
– сахар- по вкусу;
– сода, погашенная лимонным соком – 0,5 чайной ложки;
– корица – по вкусу.
Приготовление.
- Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупную терку, добавить сахар.
- Всыпать муку и соду. Добавить клюкву. Должно получиться густое тесто, чтобы можно было выкладывать на сковороду ложкой.
- Выкладывать в раскаленное масло столовой ложкой, подрумянится – уменьшить огонь. Потом осторожно перевернуть лопаточкой и довести до готовности на медленном огне.
- Если тесто становится более жидким ( выделяется сок), добавьте семена кунжута и еще немного муки.
- Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Оладьи яблочные
Советуем: Подавать с чаем или яблочным соком
