Салат из отварной свеклы, с редькой и солеными огурцами.




Салат свекольный с редькой и солеными огурцами

Ингредиенты:
– свекла средняя, отварная – 2 штуки;
– редька (дайкон) – 50 грамм;
– огурец соленый;
– оливковое масло – 3 столовые ложки;
– соль, черный перец – по вкусу;
– лимон (или сок лимона).

Приготовление.

Салат свекольный с редькой и солеными огурцами

1. Свеклу отварить, остудить и очистить.
2. Редьку (дайкон) – очистить.
3. Все овощи – натереть на корейской терке.
4. Смешать, заправить маслом, солью и перцем, по вкусу.

Салат свекольный с редькой и солеными огурцами

Советуем: добавить сок половины лимона и украсить зеленью.




Leave a Reply