Tag: цуккини

Салат из молодых кабачков (цуккини).




Постная трапеза – это здоровье!

Ингредиенты:

– Кабачок – 1 штука;
– Чеснок – 1-2 зубчика;
– Сок лимона, соль, перец – по вкусу. Кабачок, Цуккини, лимон, чеснок

Приготовление.

Кабачок вымыть, очистить от кожицы.
Нарезать тонкими ломтями (слайсами) или натереть на корейской терке. Посолить. Цуккини, кабачки слайсы
Через 10 минут слить сок, поперчить и выдавить сок лимона (1 ст. ложку) и мелко порубленный чеснок. Салат из цуккини, кабачка
Перемешать. Украсить зеленью
Салат из цуккини, кабачка
Совет: поставить в холодильник на полчаса.
Хрустящий свежий салат готов!

К началу страницы

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!




Цуккини-палочки с панировкой, без сыра, в аэрогриле.

Постная трапеза – это здоровье!

Цуккини-палочки в панировкеИнгредиенты:
– цуккини – 0,5 кг;
– соль;
– «жгучка» (молотый чеснок со жгучим красным перцем);
– растительное масло -1 чайная ложка;
– панировочные сухари.
Для соуса.
– йогурт;
– соль, перец, зелень, чеснок – по вкусу.
Приготовление.
Выставить на аэрогриле температуру 200 градусов С (400 – F ), на 15 минут.
1. Цуккини вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкими брусочками ( примерно 8-10 мм).
2. Панировочные сухари смешать с солью.
3. Масло смешать со «жгучкой» и добавить к цуккини. Тщательно размешать.
4. Обвалять палочки цуккини в подготовленных панировочных сухарях.
цуккини в панировке
5. Выложить на решетку аэрогриля и выпекать 10-15 минут, до золотистого цвета.
цуккини в аэрогрилеПриготовить соус.
Смешать йогурт с солью, мелко нарубленным чесноком и зеленью кинзы.
Трапеза: цуккини в панировке с йогуртовым соусом
Цуккини- палочки получаются необыкновенно вкусными, с поджаристой корочкой, хрустящие, мягкие и нежные внутри.

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы