Постная трапеза – это здоровье!
Рождественский (или Филлипов)
пост – служит 40-дневным приготовлением к празднованию Рождества Христова. Соблюдается с 15 (28) ноября по 24 декабря (6 января) включительно, и завершается праздником Рождества Христова.
Сочельник – это заключительный день Рождественского поста, канун праздника Рождества. Называется он Сочельником потому, что в этот день едят Сочиво – блюдо, приготовленное из размоченных зерен пшеницы, с медом и фруктами.
Готовится сочиво в память о посте пророка Даниила и трех отроков, которые питались от семян земных, чтобы не оскверняться от языческой трапезы (Дан 1, 8). Православные христиане вспоминают Пророка Даниила молитвой, перед праздником Рождества Христова.
Сочиво принято есть вечером 6 января, после полного воздержания от пищи в течение всего дня.
Сочельник – праздник религиозный. Застолье скромное, тихое, проходящее в благовоспитанной беседе и заканчивающееся очень рано.
На стол, накрытый белоснежной скатертью, расставлялись двенадцать постных блюд – по числу Апостолов Иисуса Христа.
По Церковному Уставу в Сочельник следует употреблять Сочиво. Зерно для сочива – рожь, пшеница, рис.
Мы подготовили меню из восьми блюд. Остальные вы можете подобрать здесь:
Трапеза в пост http://post-eda.info/
Меню постных блюд для сочельника.
Сочиво.
Взвар из сухофруктов
Кисель из клюквы.
Салат из свеклы с кукурузой.
Салат из моркови с сельдереем и редькой (дайкон).
Борщ постный с грибами.
Суп из белой фасоли.
Постный плов из гречки с грибами.
Рыба отварная с овощами.
Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!
