Винегрет постный с запеченным болгарским перцем.

Постная трапеза – это здоровье!

Ингредиенты:

Свекла, морковь, перец, лимон– свекла -1 штука;
– морковь – 1 штука;
– лимон или сок лимонный;
– болгарский перец печенный – 1 штука;
– соль.

Приготовление.

1. Приготовить  на пару свеклу и морковь. Морковь – 15-20 минут, свекла – около часа. Проверяйте вилкой готовность. Если свекла соскальзывает с вилки свободно – значит, пора вынимать.
2. Болгарский перец запечь в духовке, при температуре 200 градусов. Шкурка у перца должна слегка обуглиться и почернеть.
3. Овощи остудить. С перца снять шкурку.
Болгарский перец в аэрогрилеНарезать овощи аккуратными кубиками, сбрызнуть лимонным соком и немного посолить.

свекла,морковь, перец, лимон
Советуем: подавать на листьях салата.

свекла,морковь, перец, лимон

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы




Leave a Reply