Постная гречневая каша с морковью и луком.

Постная трапеза – это здоровье!

Ингредиенты:

– гречка –  1 стакан;
– морковь – 2 штуки;
– репчатый лук – 2 штуки, средние;
– растительное масло – 100-150 г;
– соль, перец по вкусу;

Приготовление.

 

1. В разогретый чугунок налить растительное масло.
2. Добавить измельченный лук и пассировать до прозрачности.
3. Добавить очищенную и натертую морковь.
4. Залить кипятком готовую смесь из лука и моркови, из расчета 1:2 (1 стакан гречки – 2 стакана воды).
5. Сверху выложить гречку, разровнять, варить с открытой крышкой, на среднем огне.
6. Посолить и поперчить.
7. Дождаться, когда вода выкипит.
8. Закрыть крышку, уменьшить огонь до минимума и варить 20 минут, не открывая крышку.

Советуем. Подавать с томатным соком
или салатом из квашеной капусты.

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы