Рыба (лосось) слабосоленая, домашнего приготовления

Ингредиенты:Рыба ( лосось) слабосоленая, домашнего приготовления

– лосось – 0,5 кг;

– соль – 0,5 стакана;

Приготовление.

  1. Разрезать рыбу на порционные куски, промыть и просушить.
  2. Покрыть солью со всех сторон, полностью.
  3. Сложить в емкость, закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
  4. Через сутки – рыба готова к употреблению.
  5.  Очистить от соли, порезать на тонкие ломтики ( для еды), сложить в баночку и залить растительным маслом.

Рыба ( лосось) слабосоленая, домашнего приготовления

Советуем: Держать в холодильнике.

 

Leave a Reply