Содержание
Ингредиенты:
– лосось – 0,5 кг;
– соль – 0,5 стакана;
Приготовление.
- Разрезать рыбу на порционные куски, промыть и просушить.
- Покрыть солью со всех сторон, полностью.
- Сложить в емкость, закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
- Через сутки – рыба готова к употреблению.
- Очистить от соли, порезать на тонкие ломтики ( для еды), сложить в баночку и залить растительным маслом.
Советуем: Держать в холодильнике.