Содержание
Ингредиенты:
– свекла средняя, отварная – 2 штуки;
– морковь средняя, отварная;
– огурец соленый;
– сельдерей соленый или маринованный;
– растительное масло – 3 столовые ложки;
– черный перец – по вкусу;
– лимон ( или сок лимона).
Приготовление.![Сельдерей](http://post-eda.info/wp-content/uploads/2017/01/600px-selderey-150x150.jpg)
![Салат из свеклы](http://post-eda.info/wp-content/uploads/2016/12/600px-salat-svekla-limon-150x150.jpg)
- Свеклу и морковь отварить, остудить, очистить и натереть на терке.
- Соленый огурец и стебель сельдерея – нарезать тонкими ломтиками.
- Смешать, заправить маслом и перцем, по вкусу.
- Добавить сок половины лимона.