Салат из дайкона с помидорами.

Ингредиенты:

– редька-дайкон – 1 штука;
– помидоры – 2 штуки, средние;
– огурцы свежие – 1 штука;
– сельдерей – 1 стебель;
– сок лимона – по вкусу;
– масло оливковое – 2-3 столовых ложки;
– зелень кинзы.

Приготовление.

1. Дайкон нарезать тонкими ломтиками и замочить в холодной воде на 10-15 минут. Слить воду.
2. Помидоры нарезать дольками.
3. Огурцы и сельдерей нарезать тонкими пластинками.
4. Сделать заправку из оливкового масла и лимонного сока.
5. Смешать все овощи.
6. Заправить салат, посолить по вкусу.

Советуем: подавать, посыпав зеленым луком.