Содержание
Ингредиенты: 
– рыба красная (лосось) – 1 кг;
– мука – 3-5 столовых ложек;
– масло растительное;
– соль, перец черный молотый – по вкусу;
Приготовление.
- Рыбу вымыть, просушить на бумажной салфетке.
- Нарезать на порционные куски.
- Муку смешать с солью и молотым перцем.
- Обвалять в ней куски рыбы и обжарить в растительном масле, по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Жарить на среднем огне.
Советуем. Подавать жаренную рыбу, разложив на салатные листья.