Блины постные с рыбой

Постные блинчики на минеральной воде.

Ингредиенты:

Вода, масло , мука, сол– вода теплая, можно газированная – 4 стакана (1 литр);
– мука – 2 стакана (по 200 г.);
– сахар – 1 столовая ложка;
– соль – щепотка или чуть больше;
– сода – 0,5 чайной ложки;
– растительное масло – 3 столовые ложки;
– яблочный или столовый 9% уксус – 1 столовая ложка.

Приготовление.

Тесто

  1. Растворить в воде соль и сахар. В просеянную муку добавить соду и уксус, тщательно размешать миксером (чтобы не было комков), пока не получится однородное тесто. Оставить минут на 30 для лучшего разбухания муки.
  2. Влить в тесто масло. Хорошо размешать.
  3. Смазать сковороду  растительным маслом.
  4. Блины постныеНалить тесто на хорошо разогретую сковороду. Жарить с двух сторон по 1-2 минуты. Если  блинчики будут прилипать, добавить немного муки.
  5. Смазывать маслом сковороду перед каждым блином.

 

Блины постные

Блины постные с рыбой

Советуем. Подавать с медом, вареньем или использовать любую начинку: грибы, икру, малосольную рыбу, капусту.

One thought on “Постные блинчики на минеральной воде.”

  1. Pingback: Tracy Glastrong

Leave a Reply