Блины постные с рыбой

Постные блинчики на минеральной воде.

Постная трапеза – это здоровье!

Ингредиенты:

Вода, масло , мука, сол– вода теплая, можно газированная – 4 стакана (1 литр);
– мука – 2 стакана (по 200 г.);
– сахар – 1 столовая ложка;
– соль – щепотка или чуть больше;
– сода – 0,5 чайной ложки;
– растительное масло – 3 столовые ложки;
– яблочный или столовый 9% уксус – 1 столовая ложка.

Приготовление.

1. Растворить в воде соль и сахар. В просеянную муку добавить соду и уксус, тщательно размешать миксером (чтобы не было комков), пока не получится однородное тесто. Оставить минут на 30 для лучшего разбухания муки.
2. Влить в тесто масло. Хорошо размешать.
3. Смазать сковороду  растительным маслом.

Тесто
Тесто для постных блинов

4. Налить тесто на хорошо разогретую сковороду.
5. Жарить с двух сторон по 1-2 минуты. Если  блинчики будут прилипать, добавить немного муки.
6. Смазывать маслом сковороду перед каждым блином.

Блины постные

Блины постные
Блины постные

Советуем. Подавать с медом, вареньем или использовать любую начинку: грибы, икру, малосольную рыбу, капусту.

Блины постные с рыбой

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы




Leave a Reply