Постная трапеза – это здоровье!
Содержание
Ингредиенты:
– кабачки – 500 г.;
– зелень (кинза или укроп) – по вкусу;
– чеснок – 2-3 зубчика;
– мука – 50 г.;
– соль, черный перец – по вкусу;
– растительное масло для обжарки.
Приготовление.
1. Кабачки очистить и нарезать кружками, примерно 0,5 см.
2. Зелень и чеснок измельчить.
3. Муку смешать с солью и перцем.
4. Обвалять каждый кружок в солено-перченной муке.
5. Обжаривать кабачки с двух сторон, до румяности.
6. Выкладывать на бумажное полотенце или салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Советуем. Подавать, как закуску или основное блюдо, посыпав зеленью с чесноком.
Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!