Tag: трапеза

Календарь на каждый день Великого поста. Пятая неделя.

Постная трапеза – это здоровье!

Мария Египетская
Мария Египетская

Пятая неделя Великого поста – Преподобной Марии Египетской 

Понедельник

Сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, мёда, орехов).

Авокадо, чеснок, лимон
Авокадо, чеснок, лимон

К началу страницы

Вторник

Вареная растительная пища без масла.
Суп постный с белой фасолью и грибами.

Суп постный с белой фасолью
Суп постный с белой фасолью

К началу страницы

Среда.

Сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, мёда, орехов).

свежие овощи с хлебом
Свежие овощи с хлебом

К началу страницы

Четверг

Вареная растительная пища без масла.
Каша рисовая, без масла с тыквой и изюмом.

Каша рисовая, без масла с тыквой и изюмом.
Каша рисовая, без масла с тыквой и изюмом.

К началу страницы

Пятница

Сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, мёда, орехов).

Напиток из шиповника с кукурузными хлопьями
Напиток из шиповника с кукурузными хлопьям

К началу страницы

Суббота

Вареная пища с добавлением растительного масла.
Постная солянка грибная

Постная солянка грибная
Постная солянка грибная

К началу страницы

Воскресенье

Вареная пища с добавлением растительного масла.
Ханум с тыквой

Ханум с тыквой
Ханум с тыквой

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы




Календарь на каждый день Великого поста. Третья и четвертая недели.

Постная трапеза – это здоровье!

3-я неделя Великого поста  –  Крестопоклонная .

третья неделя поста Поклонение кресту
Поклонение кресту

Понедельник

Сухоядение (потребление хлеба, сырых овощей, фруктов, сухофруктов, мёда, орехов).

Орехи, сухофрукты
Орехи, сухофрукты




Вторник

Continue reading Календарь на каждый день Великого поста. Третья и четвертая недели.

Календарь на каждый день Великого поста. Первая и вторая недели.

Постная трапеза – это здоровье!

Чтобы не искать в Интернете календари постов, и сразу узнать, какие постные блюда можно готовить каждый день, мы составили ежедневник на первые две недели Великого поста

1-я неделя Великого поста

Понедельник

По возможности, сухоядение или полное воздержание от еды.

Вода

Continue reading Календарь на каждый день Великого поста. Первая и вторая недели.

Постная гречневая каша с морковью и луком.

Постная трапеза – это здоровье!

Ингредиенты:

Гречка
– гречка –  1 стакан;Морковь и лук
– морковь – 2 штуки;
– репчатый лук – 2 штуки, средние;
– растительное масло – 100-150 г;
– соль, перец по вкусу;

Приготовление.

Морковь жаренная

 

  1. В разогретый чугунок налить растительное масло.
  2. Добавить измельченный лук и пассировать до прозрачности.
  3. Добавить очищенную и натертую морковь.
  4. Залить кипятком готовую смесь из лука и моркови, из расчета 1:2 (1 стакан гречки – 2 стакана воды).
  5. Сверху выложить гречку, разровнять, варить с открытой крышкой, на среднем огне.
  6. Посолить и поперчить.
  7. Дождаться, когда вода выкипит.
  8. Закрыть крышку, уменьшить огонь до минимума и варить 20 минут, не открывая крышку.

Плов из гречки

Советуем. Подавать с томатным соком
или салатом из квашеной капусты.

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы




Закуска из дайкона, сельдерея и имбиря.

Постная трапеза – это здоровье!

Ингредиенты

Дайкон
Сельдерей– редька – дайкон – 1 штука;
– сельдерей – 1 стебель;
– имбирь свежий или маринованный – 3 ломтика;
– лимонный сок или яблочный уксус – 3 столовых ложки;
– соль, черный перец – по вкусу;

Приготовление.

  1. Редьку (дайкон) вымыть, почистить, нарезать тонкими ломтиками и залить холодной водой на 10-15 минут.
  2. Сельдерей вымыть и нарезать тонкими пластинами.
  3. Слить воду из редьки (дайкона). Смешать с сельдереем.
  4. Сверху выложить несколько ломтиков имбиря и сбрызнуть лимонным соком.
  5. Посолить, поперчить – по вкусу.

Закуска из дайкона, сельдерея и имбиря
Советуем. Подавать в качестве холодной закуски.

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы




Салат из авокадо с помидорами и маслинами.

Постная трапеза – это здоровье!

Ингредиенты:

салат из авокадо

– авокадо – 1 штука;
– помидоры свежие- 1 штука;
– маслины, без косточек – 5 штук;
– сок лимона – 1 чайная ложка;
– чеснок – 1-2 зубчика.
– соль- по вкусу.

Приготовление.

1. Авокадо разрезать на половинки, извлечь мякоть ложкой и сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнела.
2. Порубить мелко ножом или измельчить в миксере вместе с чесноком.
3. Добавить, мелко порезанные помидоры и маслины.
4. Соль и черный, молотый перец – по вкусу.

салат из авокадо
салат из авокадо

Советуем. Подавать, как отдельное постное блюдо с черным хлебом.

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы




Салат из свежей моркови с кунжутом.

Постная трапеза – это здоровье!

Ингредиенты:

масло растительное

– 400 г моркови;
морковь свежая– 1-2 чайных ложки сока лимона;
– растительное масло;
– соль – по вкусу.

 

Приготовление.
1. Морковь потереть на крупной терке, посолить немного и помять руками, чтобы морковь размягчилась.
2. Добавить сок лимона и растительное масло.
3. Тщательно перемешать.

салат из моркови с кунжу
Советуем. Подавать, посыпав кунжутным семенем.

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

Постные салаты и закуски для Великого поста.

Постная трапеза – это здоровье!

Кажется очень трудно подобрать постные блюда, но рецептов для постной трапезы великое множество. И у вас есть прекрасная возможность в этом убедиться.
На этой страничке, мы собрали рецепты закусок: постные салаты из свежей капусты, свеклы, редьки, моркови, листьев салата, винегреты из соленых огурцов, маслин, морской капусты, квашенной капусты.

Попробуйте, у вас обязательно получится!

салат из дайкона с помидорами
Салат из дайкона с помидорами
салат из авокадо
Салат из авокадо
Салат из свежей моркови
Салат из свежей моркови

 

 

 

 

 

Закуска из дайкона, сельдерея и имбиря
Закуска из дайкона, сельдерея и имбиря
Закуска из соленых грибов, сельдерея и морской капусты.
Закуска из соленых грибов, сельдерея и морской капусты.
овощи свекла,морковь,огурец,маслины
Постная закуска из овощей

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы




Винегрет из квашеной капусты с зеленым горошком.

Постная трапеза – это здоровье!

Ингредиенты:

капуста квашеная, соленые огурцы, свекла, морковь отварная

– капуста квашеная – 400грамм;
– соленый огурец – 1 штука;
– лук репчатый – 1 небольшая луковица;
– свекла отварная – 2 штуки;
– морковь отварная – 1 штука;
– зеленый горошек – 50грамм;
– растительное масло – 2 столовые ложки.

Приготовление.

1. Квашеную капусту промыть в кипяченой воде, если она очень кислая. Отжать лишнюю жидкость.
2. Огурец, свеклу и морковь – натереть на терке.
3. Репчатый лук нашинковать полукольцами. Если лук со жгучим вкусом, ошпарить кипятком и сразу промыть холодной водой. Горечь уйдет.
4. Добавить зеленый горошек, без жидкости.
5. Заправить растительным маслом и перемешать.винегрет из квашеной капусты с зеленым горошком.
Советуем. Подавать, посыпав зеленым луком или петрушкой.

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы




Постный майонез из фасоли.

Постная трапеза – это здоровье!

Ингредиенты:

Белая фасоль
– 1 баночка (400 г) консервированной фасоли;
– 300 мл растительного масла;
– по 1/2 ч. ложки сахара и соли ;
– 1 ч. ложка сухой горчицы (можно и готовой);
– 2 ст. ложки сока лимона (можно заменить 1 ст. л. уксуса)

Приготовление.

Кладем в блендер фасоль (предварительно слив с нее жидкость) и измельчаем в пасту. Вместо консервированной подойдет и отваренная до мягкости белая фасоль. Блендер можно использовать стационарный или погружной. В процессе измельчения, добавляем соль. Насыпаем сахар, кладем ложечку горчицы. Вливаем в блендер масло, не переставая взбивать постный майонез. Масло можно меньше положить. Теперь наливаем выжатый сок лимона и еще раз прокручиваем майонез из фасоли, блендером.

Этот соус готовится очень быстро, не более пяти минут, и хорошо подходит ко многим блюдам! Он заменит собой майонез в любом салате, его можно намазывать на хлеб, очень вкусно подавать к вареникам с картошкой, рулетам на пару, овощным или гречневым котлетам. Можно для салата сделать пожиже, подлив жидкость из баночки.

Постный майонез из фасоли

 

Рецепт от Татьяны Незабудкиной.

Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!

К началу страницы