Постная трапеза – это здоровье!
Чтобы не искать в Интернете календари постов, и сразу узнать, какие постные блюда можно готовить каждый день, мы составили ежедневник на первые две недели Великого поста
По возможности, сухоядение или полное воздержание от еды.
Continue reading Календарь на каждый день Великого поста. Первая и вторая недели.
Постная трапеза – это здоровье!
Как долго длится Великий пост... Сорок дней постной, легкой и полезной еды, говоря иначе – постной трапезы.
Сегодняшняя страничка будет посвящена супам. Супы постные, без масла, борщи, рассольники, уха, лапша, супы грибные и чечевичные похлебки, супы-пюре и новомодные смузи.
Суп грибной – солянка
Суп рыбный – солянка -” Сардинка с маслинкой”
Суп постный из грибов с овощами
Борщ постный с цветной капустой
Рассольник постный с коричневым рисом и оливками
Суп-лапша постный
Суп овощной с белой фасолью, репой и грибами
Постный суп – ” Грибочек”
Еще больше блюд ищите здесь:
Рецептарий постных блюд. и здесь: Еда в пост.
Смотрите, выбирайте и готовьте с удовольствием!
Ангела за трапезой!
Постная трапеза – это здоровье!
“Если ты, человек, не прощаешь всякого согрешившего против тебя, то не утруждай себя постом и молитвой… Бог не примет тебя.”
Преподобный Ефрем Сирин.
Великий пост продолжается 40 дней и разделен на Седмицы. Каждая неделя (седмица) посвящена воспоминанию какого-либо события или лица, призывающего к покаянию, и на милосердие Божие.
Постная трапеза – это здоровье!
Сухоядение – это одна из самых строгих степеней поста.
Сухоядение предписано монастырским Уставом в большинство дней Великого поста: кроме суббот, воскресений и дней, когда «отнюдь вовсе ясти не подобает» (Типикон, гл. 32).
Под это определение также подпадают практически все среды и пятницы, с особенным меню.
Среда – (в память о предательстве Иудой Иисуса Христа)
Пятница – (в память о распятии Христа). Эта степень поста предписана монахам, а для мирян считается дополнительным подвигом, на который рекомендуется получить благословение духовника. Миряне обычно постятся так в Рождественский сочельник и в Великий Пяток (пятницу Страстной седмицы).
Главная составляющая любого поста – это молитвы. Без молитвы пост превращается в обычную диету.
Существуют разные толкования сухоядения и вы можете выбрать для себя соответствующее.
Строгая версия поста
Разрешается:
– сырые или сушенные овощи, фрукты, хлеб;
– квашенные, соленые и маринованные овощи и грибы, без масла;
– орехи, мед;
– соки, морсы, кисели, фруктовые или овощные напитки, вода.
Запрещается:
– растительное масло;
– вино;
– горячие напитки, чай, компоты.
Разрешается:
– печеная картошка, тыква, кабачки, репа, морковь, авокадо (пюре).
– каша из пакетика (залить кипятком);
– чай, растворимый кофе;
– овощи (сырые и квашеные), фрукты, фруктовые салаты
сухофрукты, мороженые ягоды, муссы;
– мед, орехи, хлеб.
А теперь еще раз о традиционных продуктах, составляющие основной рацион сухоядения:
пшеничные, овсяные пророщенные зерна, семечки, сырые овощи и фрукты, сушеные овощи и фрукты, квашеная капуста, грибы, соленья без пряностей и масла, в некоторых случаях печеный целиком картофель, печеные яблоки, печеная тыква, печеная свекла, очищенные и нарезанные ломтики, запеченные с солью, печеный чеснок (намазка на сухари), печеная морковь, зелень.
Рацион с разрешения духовника можно расширить и добавить оливки и мюсли
(зерновые хлопья), морскую капусту, сою, отварную фасоль, кукурузу, различные виды капусты, горошек.
Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!
