1. Авокадо разрезать на половинки, извлечь мякоть ложкой и сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнела.
2. Порубить мелко ножом или измельчить в миксере вместе с чесноком.
3. Добавить, мелко порезанные помидоры и маслины.
4. Соль и черный, молотый перец – по вкусу.
салат из авокадо
Советуем. Подавать, как отдельное постное блюдо с черным хлебом.
Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!
– 400 г моркови; – 1-2 чайных ложки сока лимона;
– растительное масло;
– соль – по вкусу.
Приготовление.
1. Морковь потереть на крупной терке, посолить немного и помять руками, чтобы морковь размягчилась.
2. Добавить сок лимона и растительное масло.
3. Тщательно перемешать.
Советуем. Подавать, посыпав кунжутным семенем.
Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!
Кажется очень трудно подобратьпостные блюда, но рецептов для постной трапезы великое множество. И у вас есть прекрасная возможность в этом убедиться.
На этой страничке, мы собрали рецепты закусок: постные салаты из свежей капусты, свеклы, редьки, моркови, листьев салата, винегреты из соленых огурцов, маслин, морской капусты, квашенной капусты.
Попробуйте, у вас обязательно получится!
Салат из дайкона с помидорамиСалат из авокадоСалат из свежей моркови
Закуска из дайкона, сельдерея и имбиряЗакуска из соленых грибов, сельдерея и морской капусты.Постная закуска из овощей
Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!
1. Квашеную капусту промыть в кипяченой воде, если она очень кислая. Отжать лишнюю жидкость.
2. Огурец, свеклу и морковь – натереть на терке.
3. Репчатый лук нашинковать полукольцами. Если лук со жгучим вкусом, ошпарить кипятком и сразу промыть холодной водой. Горечь уйдет.
4. Добавить зеленый горошек, без жидкости.
5. Заправить растительным маслом и перемешать. Советуем. Подавать, посыпав зеленым луком или петрушкой.
Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!
Как долго длится Великий пост... Сорок дней постной, легкой и полезной еды, говоря иначе – постной трапезы.
Сегодняшняя страничка будет посвящена супам. Супы постные, без масла, борщи, рассольники, уха, лапша, супы грибные и чечевичные похлебки, супы-пюре и новомодные смузи.
1. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.
2. Капусту вымыть и тонко нашинковать.
3. Свеклу вымыть, приготовить на пару.
4. Лук очистить и мелко нарезать.
5. Морковь очистить и нарезать кубиками.
6. Перец вымыть, удалить семенную коробку, еще раз промыть от семян и нарезать кубиками.
7. Зелень вымыть, обсушить и порубить.
8. Помидоры вымыть и натереть на крупной терке, кожицу выбросить.
9. В кастрюле вскипятить воду, посолить и положить нарезанный картофель.
Через 10 минут добавить свежую, нарезанную капусту и варить 5 минут. Пока варится картофель с капустой, приготовить поджарку.
1. В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук -3 минуты, на среднем огне, помешивая.
2. Добавить морковь, болгарский перец и жарить еще 3 минуты.
3. Положить помидорную массу или томатную пасту, перемешать, тушить 2-3 минуты.
4. Добавить очищенную, пареную свеклу, измельченную на терке.
5. Перемешать, положить в овощи дольку лимона и добавить поджарку в бульон. Посолить, поперчить по вкусу. Варить еще 5 минут. Закрыть крышкой и дать настояться 15 минут
Советуем. Подавать с зерновым или ржаным хлебом и чесноком.
Борщ постный с пареной свеклой
Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!
1. Лапшу Фетучини, отварить в большом количестве соленой воды, слить воду.
2. Лук нарезать полукольцами, болгарский перец и сельдерей – кусочками, грибы – ломтиками, брокколи разобрать на кочешки.
3. Обжарить грибы, (5 минут), положить лук и жарить до золотистого цвета, затем болгарский перец.
4. К обжаренным грибам, перцу и луку, добавить брокколи, помидоры, нарезанные ломтиками, и соевый соус.
5. Потушить 5-7 минут.
6. Смешать с готовой лапшой, закрыть крышкой и прогреть на медленном огне еще 5 минут. Советуем: подавать, посыпав зеленью кинзы или петрушки.
Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!
1. Нарезать лук тонкими полукольцами, промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг.
2. Добавить к капусте зеленый горошек и промытый лук.
3. Заправить растительным маслом без запаха. Перемешать. Советуем: подавать, посыпав зеленью кинзы.
Постная и вкусная трапеза – залог отличного настроения!
